お取り寄せグルメ【うまいもの王国】: 愛媛

HOME >>愛媛

2006年03月26日

みんなで楽しむ、本格すっぽん鍋。味付けしていないスープは使いでがあります。

元気になるためにすっぽんを食べることを考えると、素材そのものが健康であるべき。

薬剤や抗生物質は一切使わず、餌の工夫で健康を保ち、早く出荷するよりも満足できる品質を得るため「冬は冬眠」させている元気なすっぽんです。

▼ この商品の特徴

1.自社飼育なので、純国産のスッポンです。

2.自然飼育と呼ばれる育て方をしていますので、夏に良く食べよく運動し、冬はしっかり冬眠しています。これは天然ものと同じサイクルになります。

3.抗生物質や消毒薬の類は一切使用しておりません。野菜や果物でいう「有機栽培」と同意義の飼育を徹底しているので安心してお召し上がりいただけます。

4.お好みですが、同梱の「味付けしていないスッポンスープ」をお使いいただければ、専門店以上に濃厚なお出汁で鍋を楽しむことが出来ます。

5.食べやすいサイズにカットしてありますが、比較的大ぶりのお肉ですので食べ応えがあります。

6.スッポンは元々コラーゲンを多く含む食材ですが、特に餌の工夫でコラーゲンリッチな肉質（当社比）に仕上がっていますので、よりモチモチ感のある食感を楽しむことができると思います。

7.小鉢に入れるような量ですが、「からし酢味噌で食べるエンペラ」を同梱しています。コリコリした食感のエンペラは箸休めとして丁度良いと思います。

8.焼酎で割った活血（オプション）を無料で追加することが出来ます。そのままでも良いですが、お好みのお酒などで割ってお飲みください。食前酒がお奨めです。