2006年03月01日魚沼産コシヒカリ「気候」「水」「土」 おいしさの３要素にこだわった米どころ新潟のコシヒカリ 。 新潟は世界屈指とも言われる豪雪地帯で、山々から流れ込むミネラル豊富な雪解け水がおいしいお米を育みます。 本当におかずがいらないそれだけで味のあるお米です。 ふっくらつやつや、口にしてみるとほんのり甘い。 それは、うまい米の代名詞、「魚沼産コシヒカリ」。 信濃川、魚野川とその支流の流域が魚沼産コシヒカリのふるさとです。 きれいな水と、昼と夜の気温の差が大きい気候がおいしいお米を育みます。 （財）日本穀物検定協会で毎年行っている"食味ランキング"で毎年最高の「特Ａ」の評価を得ていることからもそのおいしさがわかります。 投稿者 master : 2006年03月01日 21:54 トラックバックこのエントリーのトラックバックURL: コメントトラックバックについてのお願い。関連記事のトラックバック大歓迎です。 当サイトのトラックバックポリシーは「相互リンク」です。
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