http://21web-shop.com/umaimono/ 全国各地の名産品、特産品にはうまいものがいっぱい！全国からネットでお取り寄せ できる、グルメにはたまらない、極上のおいしいものをご案内する情報サイト。テレビや雑誌で話題のスイーツも見つかります。 ja Copyright 2006 Thu, 07 Sep 2006 23:21:12 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.2-ja-2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/09/post_46.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/09/post_46.html 04)広島 Thu, 07 Sep 2006 23:21:12 +0900 ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/08/post_45.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/08/post_45.html 03)岡山 Sun, 27 Aug 2006 19:08:05 +0900 「あるある大事典」でも取り上げられた、話題の健康自然食材『黒糖』。 鹿児島からから約380km南西に浮かぶ小さな島“喜界島” ここは日本でもっともサトウキビ作りに適した場所です。 仕上がった純黒糖は「黒」というよりも「茶色」に近く、サクサクとした食感が味わえます。 コクもありますが、不思議と喉に残らないのでお茶うけにぴったりです。 健康食品の中でも今注目を浴び、静かなブームが起きているのが黒砂糖。 古来より栄養やエネルギー補給の優れた食品として利用されてきました。 混ぜ物が一切入っていないサトウキビだけで作られた純粋な黒砂糖はビタミンＢ群、ミネラルの宝庫。 なかでも血液中のコレステロールや中性脂肪の低下作用が第一にあげられます。 つまりドロドロ状態の血をさらさらにしてくれる効果があるのです。 生活習慣病の増加が心配されている現在、黒砂糖の価値が見直されています。 ☆この『喜界島の希少品純黒糖』が、なんと送料無料で、特別価格『５００円』でご奉仕！ 数に限りがございますので、どうぞお早めに♪
喜界島産　純黒糖☆希少品 今なら送料無料 ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_43.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_43.html 07)鹿児島 Sat, 22 Apr 2006 22:42:46 +0900 完熟生蜂蜜　業務用サイズ（１２ｋｇ）あるオークションサイトにて大変ご好評を頂いております完熟生蜂蜜・・・ もともとは業務用としてご用意しているサイズですがお客様からのご要望により今回出品することといたしました。 この蜂蜜は山口県の養蜂家が実に十数年の歳月をかけて作り上げた蜂蜜で、この蜂蜜を食されたお客様からは 「子供がこの蜂蜜しか食べてくれないんですよ」とか 「今までの蜂蜜ってなんだったんだろう」 といった驚きとお喜びのお声をたくさんいただいております。 この蜂蜜の特徴は【完熟】【生】につきます。 【完熟】 ＝蜜蜂は巣の中で蜂蜜を蓄えますが、当初は４０度程度の糖度です。それが羽を使って水分を飛ばし、糖度を高めます。 糖度７８度まであがりますと菌が生きることができず、腐敗しない蜂蜜となり、いつまでも保存できます。 【生】 ＝無加工。採蜜した蜜になんの手も加えることもなく、自然のままをお客様にお届けしています。 もちろん、無添加です。熱処理なども一切しておりません。 完熟生蜂蜜は一般の方の蜂蜜に対する考えを裏切ります。 アッサリしているのに深みのある味なのです。 よくある蜂蜜のエグミが有りません。 生産は山口県の養蜂家の技術指導により、高品質蜂蜜の本場・中国山東省にて行っています。 広大で肥沃な大地がこの完熟生蜂蜜を生み出します！
完熟生蜂蜜　１２ｋｇ【花蜜本舗】 ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_42.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_42.html 05)山口 Thu, 13 Apr 2006 07:17:23 +0900 瀬戸の潮風がふく小豆島の温暖な気候で大切に造られた「小豆島手延べ半生うどん」。 手延べ故のなめらかな舌触りと強いこし、半生ならではのモチモチ、シコシコ感、美味しさは日本テレビ「どっちの料理ショー」でも紹介されたほど。 また秘伝の塩加減でより生に近く、それでいて日持ちのする半生うどんに仕上げました。 高知室戸沖より採取した海洋深層水から抽出した無調整のミネラルたっぷりの塩を使用しています！ ◎海洋深層水の特性 　 海洋深層水は現在下記のように、美容と健康によいといわれています。 　・血液中のコレステロールを下げる 　・動脈硬化をおさえ、心臓と脳を守る 　・アトピー性皮膚炎の解消に役立つ
讃岐うどん（かけ、つけ用のつゆ付き）【小豆島うどん処　さぬき庵】 ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_41.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_41.html 02)香川 Thu, 13 Apr 2006 06:36:38 +0900 やや小ぶりの３４０ｇのブロックに仕上げた良質焼豚。 大山ハム独自の伝承のタレに漬け込み、丹念に焼き上げた逸品です。 スライスしてオードブル、サラダに。またラーメンやチャーハンにと幅広くご利用いただけます。 たっぷりご利用ください。特別にお買得価格でのご提供です。
鳥取〈大山ハム〉 お徳用　焼豚 ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_40.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_40.html 01)鳥取 Wed, 05 Apr 2006 23:48:06 +0900 日本有数の鰻の産地として知られる愛知県西三河。 その三河に居を構える割烹料亭「千賀」のひつまぶしは、料理長自らが吟味した鰻を名古屋に伝わる郷土料理に仕立てた逸品。 「ひつまぶし」の名の通り、お櫃によそったご飯にきざみ鰻とたれをまぶしていただきます。 たっぷりの鰻は適度に弾力があり、脂ののりもほどほど。ご飯とよくなじんで、まろやかな味わいがふわっと広がります。 一品で三通りのおいしさが味わえるのもひつまぶしの楽しみ。 １杯目はそのまま、２杯目はのりやわさびなどの薬味を加えて、さらに３杯目は吸い地をかけて鰻茶漬けでお召し上がりください。
料亭「千賀」の鰻ひつまぶし ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_39.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_39.html 03)愛知 Wed, 05 Apr 2006 23:37:49 +0900
盛岡冷麺　６食]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_38.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_38.html 03)岩手 Tue, 04 Apr 2006 15:02:05 +0900 フランツの人気神戸スイーツが集合！ チーズケーキ、スイートポイトを始め、たっぷりの半熟スイーツと生チョコレートなど、人気の高いスイーツばかりが詰め合わせになったセットです。 セット内容 ■キャラメルのレアチーズケーキ フレッシュな生クリームとミルクを濃厚なオーストラリア産のチーズに加え最後に丹念に手作業で煮詰めた香ばしいキャラメルソースで仕上げています。（ソースは底にもたっぷり入っています♪） ■マンゴのレアチーズケーキ マンゴの王様「アルフォンソーマンゴー」を使用した贅沢なスイーツ。 レアチーズケーキの上品な味に、マンゴの甘味がアクセント。 表面と底にマンゴソースが入っています。 ■魔法の口どけ生チョコレート （キャラメル味） ベルギー産クーベルチュールチョコレートのみを使用し濃厚な生クリームで神戸の生チョコ職人が丹精を込めて仕上げた逸品。 香ばしく濃厚なキャラメル味なのに魔法のような口どけ…。初めてお召し上がり頂く食感です。 ■半熟チーズケーキ 連続36回完売記録更新中！76分で1000個完売の魅力は「半熟でなめらかチーズたっぷりの半熟食感」洋菓子の街神戸から出来たてのチーズケーキをお届け 。 ■半熟ハイカラぽてと 鳴門金時芋のホクホクの甘味と 新鮮なバターと卵の風味、生クリームの豊かなコク、最後に蜜に漬け込んだ爽やかな林檎をあしらって新作ぽてと 。 ■半熟みるくプリン プリンが半熟…とろける不思議な新食感。新鮮なミルクをたっぷり使用した濃厚なプリンの味わいに、香ばしいキャラメルソースがアクセント。 まさに至福のスイーツセット♪おいしい幸せをお届けします。 ご家族で、オフィスで、皆でお召し上がり下さい♪
【全国送料無料】半熟スイーツいいとこ取り♪神戸スイーツ『新』贅沢セット ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_37.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/post_37.html 10)お取り寄せスイーツ Tue, 04 Apr 2006 14:23:30 +0900 北海道のお土産定番品と言えば、六花亭！その中でも、「マルセイバターサンド」が一番人気です。 しっとりバタークリームにさくさくビスケット・・・。 絶妙なハーモニーが多くの人を魅了する、六花亭『マルセイバターサンド』。 北海道産のバターを主原料にホワイトチョコレートとレーズンそしてブランデーをミックスしました。 また、包装紙は十勝開拓の祖・依田勉三翁が商品化した道産第一号バターラベルを復刻したものです。 北海道銘菓で有名な「六花亭」は、北海道の帯広市に本社があります。 帯広市は、お菓子大国と呼ばれるほど有名なお菓子屋さんが多いのです。 広大な土地で育った新鮮な牛乳やお菓子には欠かせない小麦などが収穫されているからなのでしょうね。 サクサクした歯触りのビスケットゆえ、商品にならない物がたくさん出てしまうそうです。 生産コストや、効率性を度外視しても、あの食感と美味しさを最優先するこだわりが強くつたわります。 マルセイバターサンドは、ラインから流れてくる包装された物を一つずつ人間の手で箱に詰めていきます。 大変な作業ですが、この時点で、割れたクッキーのチェックもしているそうです。 【ご注意】 ※マルセイバターサンドは賞味期限が１週間ほどしかありません。　 お使いになる日にちを考慮して商品到着日を決めてくださいね。 また、室温が25℃を越えますとチョコレートが溶け出してしまいます。 必ず、25℃以下で保存して下さい。
[六花亭] マルセイバターサンド30個入り ！大人気商品！プレゼントやお土産に最適です！ ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/_30.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/04/_30.html 01)北海道 Tue, 04 Apr 2006 13:58:48 +0900 厳選された素材だけを、配合の限界まで惜しみなく使って作られたアイスクリーム＆シャーベットです。 フレンチデザートの喜びを家庭でも。 かねてより「より多くの人にフランス料理を楽しんでもらいたい」という思いがあった石鍋シェフ。 遂に１９９９年、プランタン銀座にパティスリー クイーン・アリス１号店をオープン、以後今日に至るまで１５店舗を展開し、実に多くの人々が、気軽にフランス菓子を楽しめるようになりました。 今回おすすめする「アイスクリーム＆シャーベットセット」では、配合の限界に挑戦。 どの素材も惜しみなく、たっぷり使っています。 パッケージにもこだわっているので見た目にも楽しむことができます。 ちなみに、アリスのイラストやパッケージデザインは、画家の金子國義氏の手によるもの。 アリスの絵を手がけていた金子氏と、「クイーン・アリス」オーナーシェフ石鍋氏との出会いが生んだ、特別なパッケージなのです。 ６つの味が揃っています。 　 ・カスタードバニラ 卵黄と生クリームをふんだんに使用し、 アイスクリームの限界にチャレンジしました。 なめらかな舌ざわり、 濃厚な口どけをお楽しみください。 ・ストロベリーシャーベット 旬の味と香りを再現しました。 イチゴより、なお一層 イチゴらしい味わいです。 ・カプチーノショコラ 高級カカオと香り高い コーヒーをブレンドしました。 バランスが絶妙です。 ・抹茶 どれだけ高品質の抹茶を使ったら こんなにおいしくなるのだろう、 そんな、驚きの味です。 ・あずき なつかしい小倉アイスを、 クイーン・アリス風に仕上げました。 あずきの素朴な甘みが生きています。 ・マンゴーオレンジシャーベット トロピカルなマンゴーに オレンジを加えて、 すっきり味のシャーベットにしました。 石鍋シェフだからこそ実現できた本格的な味をぜひお楽しみください。 このアイスクリーム＆シャーベットはどれも素材をふんだんに使ってリッチな味わいに仕上げられています。
クイーン・アリス アイスクリーム＆シャーベットセット]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/03/post_36.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/03/post_36.html 10)お取り寄せスイーツ Tue, 28 Mar 2006 23:26:18 +0900 みんなで楽しむ、本格すっぽん鍋。味付けしていないスープは使いでがあります。 元気になるためにすっぽんを食べることを考えると、素材そのものが健康であるべき。 薬剤や抗生物質は一切使わず、餌の工夫で健康を保ち、早く出荷するよりも満足できる品質を得るため「冬は冬眠」させている元気なすっぽんです。 ▼ この商品の特徴 1.自社飼育なので、純国産のスッポンです。 2.自然飼育と呼ばれる育て方をしていますので、夏に良く食べよく運動し、冬はしっかり冬眠しています。これは天然ものと同じサイクルになります。 3.抗生物質や消毒薬の類は一切使用しておりません。野菜や果物でいう「有機栽培」と同意義の飼育を徹底しているので安心してお召し上がりいただけます。 4.お好みですが、同梱の「味付けしていないスッポンスープ」をお使いいただければ、専門店以上に濃厚なお出汁で鍋を楽しむことが出来ます。 5.食べやすいサイズにカットしてありますが、比較的大ぶりのお肉ですので食べ応えがあります。 6.スッポンは元々コラーゲンを多く含む食材ですが、特に餌の工夫でコラーゲンリッチな肉質（当社比）に仕上がっていますので、よりモチモチ感のある食感を楽しむことができると思います。 7.小鉢に入れるような量ですが、「からし酢味噌で食べるエンペラ」を同梱しています。コリコリした食感のエンペラは箸休めとして丁度良いと思います。 8.焼酎で割った活血（オプション）を無料で追加することが出来ます。そのままでも良いですが、お好みのお酒などで割ってお飲みください。食前酒がお奨めです。
スープたっぷり、本格すっぽん鍋セット ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/03/post_35.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/03/post_35.html 03)愛媛 Sun, 26 Mar 2006 23:05:56 +0900 ナチュラルチーズは初めての方の注文にピッタリ！ 本当に美味しいチーズとは、【ナチュラルチーズ専門店】にしかありません！ いろんなチーズを試してみたいけど、よくわからないという方にホントにオススメです。 ビギナーに最適なチーズばかりで、食べやすいものばかり選んであります。 クリスブレッドもそのままで食べても良し、チーズと食べても良しです。 あとは赤ワインさえあれば、軽食やオードブルとしてOKです。 ナチュラルチーズのおためしＢセットの内容は、 ●ピエダングロワ 白カビチーズとウォッシュチーズの中間のような、たいへんマイルドな味わいのウォッシュチーズです。クリーミーでやさしい味わいなので、コーヒーや紅茶などと合わせてもよいでしょう。 ●ミモレット オレンジ色も鮮やかなセミハードチーズです。熟成がすすむと味わいも次第に濃厚になり、色も濃くなります。「からすみ」のような色と味わいから、日本酒（とくに吟醸酒）にも合います。 ●モッツアレラ　バッカ イタリア産のフレッシュチーズ。ミルクの旨みたっぷりのフレッシュな味をお楽しみください。輪切りにしてトマトと交互に皿に並べれば、簡単にオードブルができあがります。 ●ブリーエキストラ クリーミーな白カビチーズです。やわらかくとろ〜とした食感が人気で、フルーツとの相性もバッチリ。くせがないので、朝食用チーズとしても最適です。 ●フルムダンベール 本格的な青カビチーズですが、とてもマイルドで食べやすいのが特徴です。青カビは「ちょっと…」という方にも、ぜひチャレンジしていただきたいチーズです。 ●パルミジャーノ　レジャーノ そのまま食べるのはもちろんのこと、すりおろしてお料理に使えば、料理の腕もランクアップまちがいなし！　常備しておくととっても便利な万能チーズです。 ●カブリクリスブレッド ノルウェー産のカブリ社のクリスブレットです。食物繊維がたっぷりと含まれていますので栄養面でも、チー ズのお供に最適です
ナチュラルチーズのおためしＢセット ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/03/post_34.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/03/post_34.html 06)東京 Fri, 24 Mar 2006 23:54:32 +0900 リキッドタイプのアイスコーヒー。手軽に本格アイスをどうぞ。 「コクがある」「深みがある」「甘さを感じる」「切れがある」なんだかビールのようですが珈琲を誉めるときにもこんな表現を使います。 軽井沢カワンルマーコーヒー評判のアイスコーヒーをそのままパックにしました。 カワンルマーは焙煎の手法によってタンニンを旨みにかえてやるため作業を行います。 軽井沢カワンルマーコーヒーがエイジングをしない理由は、エイジングすることにより、タンニンと共に珈琲に含まれる良質の香り成分が減少してしまうことを避けるためです。 カワンルマーはゆっくり時間をかけてローストします。 その間火の加減・ダンパーの調節で釜の内部をイメージしながら豆のふくらみ具合、水分の抜け具合を細かくチェックし、最終段階に近づくと、刻一刻と変わるにおいの変化と色の変化を見際め一瞬のタイミングで釜から出し、それ以上の変化をとめるため直ちに常温冷却します。 短時間で大量に製造するジェットロースターでは決して出すことのできない手作りの味。 カワンルマーは、その都度異なる生豆の状態を見て、豆の最高の味を引き出すローストを行います。 ロースト直後の豆はそれほど香ばしくありません。 焙煎後24時間以上経過すると香りが際立ってきます。 カワンルマーではご注文いただいてからローストしお好みにグラインドしてお手元にお届けします。 珈琲の香りが一番際立ってくる頃です。 お中元にもお勧めです。 軽井沢カワンルマーコーヒーならではの深い味わいです。 ※送料無料（全国一律）＜カートンケース入＞
リキッドアイスコーヒー１リットルパック（無糖12本）【軽井沢珈琲倶楽部】 ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/03/post_33.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/03/post_33.html 06)長野 Wed, 22 Mar 2006 22:49:06 +0900 北海道といえば、ジャガイモ、そして産地はニセコ、富良野、真狩などがあります。 ニセコの肥えた大地で獲れるじゃがいもは、特にホクホクとして全国でも有名ですね。 一度は食べたことがあるのでは？ 煮た時に崩れないでホクホクする美味しいじゃがいもは男爵が一番です。 まさに北海道を代表するポピューラーな野菜です。 じゃがバター、グラタン、カレー、シチュー、肉じゃが、コロッケ、フライドポテト、ビシソワーズetc. こんなにいろんなバリエーションが楽しめるじゃがいもは、本当に便利。 いつも台所に常備しておきたいものですね。 藤本青果は、ホクホクの極上にこだわって販売しています。 すべてＬサイズを販売しています。 一箱10kg、5kg入りの２種類。 大きすぎでもなく、小さすぎでもなく、一番人気のあるのがＬサイズです。
ニセコ産　男　爵 ]]> http://21web-shop.com/umaimono/2006/03/post_32.html http://21web-shop.com/umaimono/2006/03/post_32.html 01)北海道 Wed, 22 Mar 2006 22:24:44 +0900